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高密度集约化畜牧业生产，使得动物生理变得十分脆弱，产生了对药物的依赖性。因饲料、添加剂、兽药中有害物质的残留和富集，构成了对动物性食品安全的严重威胁，也直接危害了人类的健康。因此，杜绝药残，保证动物产品安全，成为当今及今后养殖业面临的主要问题。
药物残留的防范措施
【摘 要】
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高密度集约化畜牧业生产，使得动物生理变得十分脆弱，产生了对药物的依赖性。因饲料、添加剂、兽药中有害物质的残留和富集，构成了对动物性食品安全的严重威胁，也直接危害了人类的
【机 构】
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吉林农业大学
【出 处】
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农业知识：科学养殖
【发表日期】
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2007年1期
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