【摘 要】
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茺蔚猪肝煎rn功效:清肝明目,养血调经.原料:茺蔚子10g,红枣10枚,猪肝200g,花生油50mL,料酒、精盐、酱油、红曲、葱白、味精各适量.rn制法:茺蔚子洗净,煎取药汁50mL.红枣(去核
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茺蔚猪肝煎rn功效:清肝明目,养血调经.原料:茺蔚子10g,红枣10枚,猪肝200g,花生油50mL,料酒、精盐、酱油、红曲、葱白、味精各适量.rn制法:茺蔚子洗净,煎取药汁50mL.红枣(去核)洗净,切成薄片状,煮熟.猪肝切成小薄片,用少许料酒、精盐、酱油拌腌片刻,入油锅内快爆至变色,放入药汁、红枣、红曲、葱白、昧精翻炒几遍即可.
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