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本试验用含有串珠镰刀菌素(76.98mg/kg饲料)的饲料饲喂10日龄雏鸡,可引起中毒和死亡,全血GSH-P_x活性、血浆Na ̄+和外周血T淋巴细胞值下降,血浆GOT、GPT、AKP活性、丙酮酸、K ̄+值均升高,雏鸡生长发育迟缓。病理组织学表现为肺淤血、脑水肿、肝细胞和肾小管上皮细胞颗粒变性和空泡变性,心脏严重受损,心肌以凝固性坏死为主,间质水肿,心肌超微结构以线粒体增生、肿胀、嵴断裂、减少,细胞核形态改变和肌丝数量减少为特征。