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皖糯3号是安徽省农业科学院烟草研究所以自选自交系“皖糯系10”做母本，“皖糯系11”为父本育成的糯玉米杂交种，2011年通过安徽省农作物品种审定委员会审定。皖糯3号平均鲜穗单产690kg／667m。，比对照增产6．5％。该品种抗逆性强、适应性广、子粒黄色、适口性较好、品质较优，适宜在安徽省玉米区种植，具有广阔的开发应用前景。该文介绍了皖糯3号的选育过程、产量表现、品质和抗性、品种特征特性及制种技术、栽培技术要点。