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青粒大豆是指在大豆收获时,大豆籽粒未完全成熟,青粒面达l/2及以上,与正常粒（黄粒）有显著不同的颗粒。青粒豆的多少直接影响大豆的产量和品质,造成大豆销售价格降低和豆农出售大豆困难。2010年受春季低温、夏季高温和秋季早霜的影响,黑龙江省东部地区大豆普遍出现青粒豆现象,对此,佳木斯国家大豆产业技术综合试验站的专家于大豆收获后对五个服务区内大豆青粒发生情况及原因进行调查,并提出相应的防治对策。