沈阳地区食源性李斯特菌带染研究

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李斯特菌对人的致病性被人们所认识已有半个世纪之久.但作为食物传播的重要致病菌引起许多国家食品卫生界人士的广泛关注,却是近几年的事情.在所有李斯特菌属中,只有单核细胞增生李斯特菌(简称LM)经常使人和动物致病.
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