【摘 要】
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目前高职教育要解决的一个重要课题就是根据现代酒店业发展需要的变化,适当地调整酒店管理专业的人才培养模式。首先分析美国、英国、澳大利亚等国家现代学徒制教育模式,在此
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目前高职教育要解决的一个重要课题就是根据现代酒店业发展需要的变化,适当地调整酒店管理专业的人才培养模式。首先分析美国、英国、澳大利亚等国家现代学徒制教育模式,在此基础上,探究我国实施现代学徒制人才培养模式的发展演变进程,将酒店管理专业订单式培养探索作为依据,从而创新升华,构建一种高职酒店管理专业现代学徒制的新型人才培养模式。
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