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工业化生产菊芋提取液中杂质去除的方法研究
工业化生产菊芋提取液中杂质去除的方法研究
来源 :宁夏工程技术 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jiaoranbuzi
【摘 要】
:
在工业化生产条件下,分别使用盐析法、酶解法以及加石灰乳充二氧化碳气沉淀法去除菊芋提取液中的胶体杂质.结果表明:加石灰乳充二氧化碳气沉淀法杂质去除彻底,而且没有引进新
【作 者】
:
王启为
季明
【机 构】
:
宁夏大学化学化工学院,宁夏三漠菊粉果糖有限公司
【出 处】
:
宁夏工程技术
【发表日期】
:
2003年2期
【关键词】
:
胶体杂质
盐析法
酶解法
菊芋
提取液
工业化生产
杂质处理
功能性食品添加剂
菊粉
haliantus tuber
extract liquid
colloi
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在工业化生产条件下,分别使用盐析法、酶解法以及加石灰乳充二氧化碳气沉淀法去除菊芋提取液中的胶体杂质.结果表明:加石灰乳充二氧化碳气沉淀法杂质去除彻底,而且没有引进新杂质;处理后的滤液符合下一步工序的工艺要求;是去除胶体杂质有效、经济、实用的方法.
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