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目的优化提取紫草油中的紫草素,确定最佳的提取方法。方法采用振荡法提取紫草油中的紫草素,分别以提取溶剂、提取温度、提取转速为主要影响因素,采用L9(34)正交试验进行紫草素提取工艺优化。结果紫草素的最佳提取工艺是提取溶剂为无水乙醇、提取温度40℃、提取转速200 r·min-1,提取时间10 min。结论该方法简单、可靠,适用于提取紫草油中的紫草素。