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在超市买菜的时候,我看到了标着“高邮成蛋”的塑料盒.很久没吃过咸蛋了,更何况眼前的成鸭蛋还声称是高邮的,于是我挑了一盒.简陋的塑料盒里装着6个咸蛋,裹了黑泥,外面还罩有一层小塑料袋,不知道从什么时候开始.超市里的咸蛋都是裹盐泥的造型,不再是那种盐水泡出来的青头白脸--像胖娃娃的样子.裹盐泥的咸蛋一定是更容易运输和存放,但黑糊糊的一团却实在显得邋遢.