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瓶装啤酒内的CO2气压一般在0．3～0．5MPa，远低于空瓶的承受压力，一般情况下，它是不会自行爆炸的。1在市场引起爆瓶的主要原因1）啤酒瓶使用中只能是采样抽检，不能只只检验，难免有不合格瓶混进成品，流入市场造成隐患。
如何降低瓶装啤酒市场爆瓶率
【摘 要】
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瓶装啤酒内的CO2气压一般在0．3～0．5MPa，远低于空瓶的承受压力，一般情况下，它是不会自行爆炸的。1在市场引起爆瓶的主要原因1）啤酒瓶使用中只能是采样抽检，不能只只检验，难免有不合格瓶
【机 构】
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山东邹城市田黄镇辛庄小学
【出 处】
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啤酒科技
【发表日期】
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2009年9期
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发酵罐探头温度显示的准确与否直接影响发酵。所以在发酵周期结束后，需要对发酵罐温度探头进行检查。发酵过程中探头温度显示异常时能采用一定的方式进行检查也是生产过程所必