【摘 要】
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采用氧化淀粉-丙烯酸-AMPs接枝共聚物和交联羧甲基淀粉进行复配，将两种原料按配比经混合、糊化、制片、粉碎、筛分制得复配高吸水性树脂成品。试验表明，最佳制备条件为：氧化淀粉
【机 构】
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江南大学食品科学与技术国家重点实验室,江南大学食品学院
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采用氧化淀粉-丙烯酸-AMPs接枝共聚物和交联羧甲基淀粉进行复配，将两种原料按配比经混合、糊化、制片、粉碎、筛分制得复配高吸水性树脂成品。试验表明，最佳制备条件为：氧化淀粉-丙烯酸-AMPs接枝共聚物与交联羧甲基淀粉的质量比为8，糊化时的加水量为500g/g，糊化25min。制片温度为150℃。该产品将两种淀粉组分的优缺点互补，生产成本低、安全性好，吸生理盐水的倍率为60～100倍，能在15min内全部被酶解。
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