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期刊论文
共轭亚油酸对蛋鸡蛋品质的研究进展
共轭亚油酸对蛋鸡蛋品质的研究进展
来源 :家禽科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:javaname39
【摘 要】
:
共轭亚油酸(CLA)是人和动物必需的营养成分之一。本文综述了CLA对鸡蛋蛋重、蛋清、蛋黄的影响,旨在通过介绍CLA对鸡蛋品质的影响,为CLA在蛋鸡生产中的应用及研究提供理论依据
【作 者】
:
王春蕾
薛海振
【机 构】
:
青岛农业大学优质水禽研究所,山东省农业科学院家禽研究所
【出 处】
:
家禽科学
【发表日期】
:
2011年10期
【关键词】
:
共轭亚油酸
蛋鸡
蛋品质
研究进展
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共轭亚油酸(CLA)是人和动物必需的营养成分之一。本文综述了CLA对鸡蛋蛋重、蛋清、蛋黄的影响,旨在通过介绍CLA对鸡蛋品质的影响,为CLA在蛋鸡生产中的应用及研究提供理论依据。
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