【摘 要】
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由于我国经济良好稳定的的增长势头,促进了酒店行业的飞速发展。在这种社会环境下,酒店行业不仅对高职院校酒店管理专业的发展提出更高的要求,更对酒店管理专业的人才培养目
【机 构】
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黑龙江农业职业技术学院,黑龙江农业经济职业学院,
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由于我国经济良好稳定的的增长势头,促进了酒店行业的飞速发展。在这种社会环境下,酒店行业不仅对高职院校酒店管理专业的发展提出更高的要求,更对酒店管理专业的人才培养目标提出了更高的标准。通过分析国内酒店行业的人才需求现状,指出酒店专业目前在培养高端技能型人才过程中存在的弊端,并对高职院校如何培养优秀的高端技能型酒店专业人才提出具体途径和有效方法。
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