【摘 要】
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1 糖厂使用的真空设备目前国内除了北方糖厂和部分炼糖厂还在使用“冷凝器+真空泵系统”外,南方绝大部份甘蔗糖厂都在使用印度式的高效冷凝器(含国产仿制型及改进型).此二种
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1 糖厂使用的真空设备目前国内除了北方糖厂和部分炼糖厂还在使用“冷凝器+真空泵系统”外,南方绝大部份甘蔗糖厂都在使用印度式的高效冷凝器(含国产仿制型及改进型).此二种真空设备的性能如下.1.1 “冷凝器+真空泵系统”这是国内外至今仍在很多糖厂使用的传统的真空冷凝设备,其由一台淋洒式冷凝器与一台真空泵组成,属干式接触式冷凝器,其工作原理是淋洒式冷凝器起冷凝作用,真空泵起排除空气(包括不凝结气体)的作用.
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