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热效率即有效输出热量与输入总热量之比。在家用燃气灶性能评判中,热效率具有重要的指导作用。国家标准 GB 30720-2014 规定,台式燃气灶的热效率应不小于 58%,嵌入式燃气灶的热效率应不小于 55%。燃气灶具热效率测试过程中的细微控制对其数值的精准 度会产生一定的影响。因此,本文就家用燃气灶热效率的测试方法展开对其意义、操作方法、控制措施等各方面的讨论。