【摘 要】
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蒜黄和青蒜,都是用蒜头培育的,为什么蒜黄是黄色的而青蒜是绿色的?因为它们的培育条件不同。青蒜是在正常光照条件下栽培的,叶子里有叶绿素,所以是绿的。而蒜黄是在一种见不
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蒜黄和青蒜,都是用蒜头培育的,为什么蒜黄是黄色的而青蒜是绿色的?因为它们的培育条件不同。青蒜是在正常光照条件下栽培的,叶子里有叶绿素,所以是绿的。而蒜黄是在一种见不到阳光的温室中栽培的,由于见不到阳光,蒜黄的叶子里不含叶绿素,所以就是黄色的了。我们吃的韮黄,也是用同样方法栽培出来的。
Garlic yellow and green garlic, are cultivated with garlic, why garlic yellow is green and garlic is green? Because of their different breeding conditions. Garlic is cultivated under normal light conditions, leaves chlorophyll, it is green. Garlic yellow is cultivated in a greenhouse that can not see sunlight. Because it can not see the sunlight, the leaves of garlic yellow do not contain chlorophyll, so it is yellow. The chives we eat are also cultivated in the same way.
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