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本文对灵芝属在三种培养基上的生长性状进行了研究,并对各品种的pH值变化,发酵全液的多糖,菌球数量大小以及菌球的总糖进行了测定.结果表明,C3号各方面性状比较好.
灵芝属不同培养基的筛选
【摘 要】
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本文对灵芝属在三种培养基上的生长性状进行了研究,并对各品种的pH值变化,发酵全液的多糖,菌球数量大小以及菌球的总糖进行了测定.结果表明,C3号各方面性状比较好.
【机 构】
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陕西师范大学食品工程系
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2005年5期
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