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研究了以籼米为主要原料的米饼工艺,成功地研制了口感优良的籼米米饼.
籼米米饼的研制
【摘 要】
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研究了以籼米为主要原料的米饼工艺,成功地研制了口感优良的籼米米饼.
【机 构】
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湖北银欣集团福娃食品有限公司
【出 处】
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粮油加工与食品机械
【发表日期】
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2004年期
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