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响应面法提高植物乳酸菌和嗜酸乳杆菌发酵椰奶的活菌数

来源 :食品与发酵工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：lostcity_online

【作 者】

：

谢雨婷  宋明慧  马毛毛  陈茏  杨俊  文学方  曽哲灵 

【出 处】

：

食品与发酵工业

【发表日期】

：

2019年01期

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