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就业培训是酒店管理专业教育的重要组成部分,是学生能否顺利从学校进入酒店工作的重要环节。但高等院校酒店管理专业大学生就业的现状是:毕业时改行,进酒店工作后迅速流失,留在行业内的跳槽频繁。而我国酒店管理专业的就业培训存在针对性不强、教学方法单一、没有建立评价体系等弊端。基于此我们试图将拓展训练的方式融入到酒店管理专业的就业培训中,并以河南工程学院的酒店管理专业学生为研究样本,对拓展训练融入就业培训进行了实证研究,取得了一定的研究成果。