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日本已经建立了一套比较完善的食品安全标准体系和管理体制，其食品安全标准体系以颁布食品法律、法规为主，辅之以技术标准的制定，其管理体制是通过食品安全委员会对农林水产省和厚生安全省的食品安全管理工作进行协调。日本通过法律法规的修订、安全标准的修补、管理体制的改革，夯实了其食品安全管理的法律基础，优化了其食品安全标准框架，完善了其食品安全标准体系细则，理顺了其食品安全监管的行政体制，强化了其对食品安全的管理。