【摘 要】
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以辣椒的３个品种（中型１０号、湘研９号、湘研５号）为研究材料，采用测定酶活同工酶电泳方法，研究辣椒感染炭疽菌后，多酚氧化酶（ＰＰＯ）、过氧化酶（ＰＯ）、苯丙氨酸解氨酶（ＰＡＬ）的变化。结果表明：辣椒感染炭疽菌后
【机 构】
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中国热带农业科学院植保所,中国热带农业科学院热带园艺研究所
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以辣椒的３个品种（中型１０号、湘研９号、湘研５号）为研究材料，采用测定酶活同工酶电泳方法，研究辣椒感染炭疽菌后，多酚氧化酶（ＰＰＯ）、过氧化酶（ＰＯ）、苯丙氨酸解氨酶（ＰＡＬ）的变化。结果表明：辣椒感染炭疽菌后，３种酶的酶活增加，有的ＰＰＯ酶带消失或弱化，但是大部分ＰＰＯ、ＰＯ同工酶酶带增多或加强。
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