藏獒，又名藏狗，原产于中国青藏高原，是一种高大、凶猛的家犬。它性格刚毅，野性尚存，茂密的鬃毛像非洲雄狮一样。高原的严酷环境赋予了它粗犷、剽悍、刚毅的心理承受能力，同时也赋予它王者的气质——高贵、典雅、沉稳、勇敢。它是世界上唯一不惧猛兽的犬类。
　　藏獒有着“东方神犬”之称，为稀有犬种。因其极忠义和极勇猛而被人们尊崇和神化。
　　关于藏獒，最早的文献记载来自于马可·波罗的游记。公元1257年，它在今四川省第一次遇到藏人，在游记中描述到，藏人有巨大的犬只，如此凶猛、大胆，其特征“大如驴，奔驰如虎，吼声如狮，仪表堂堂”。
　　1744年，英国特使乔治·波格尔到西藏，他在回忆中记录：西藏狗体型巨大，似雄狮般而且勇敢。1847年，印度总督哈丁爵士送了一只藏獒给维多利亚女王。1873年，英国犬协会正式称“来自西藏的大狗（藏獒）”。当年威尔士王子带入两只藏獒，但直到1928年，依然只有少数藏獒被进口到英国和欧洲等地。
　　纯种藏獒多见于广大牧区，有狮头型、虎头型之分。一只纯种成年藏獒重60公斤左右，肌肉发达，极少垂肉，呈躬型，覆盖直立的鬃毛，即使休憩，其形态也很凶猛，常人绝不敢靠近。
　　藏獒有纯黑、褐色、白色、金色等品种，有的双眼上部有“假眼”印记，目光炯炯有神。藏獒体毛粗硬、丰厚，底毛在寒冷的气候条件下，浓密且软如羊毛，耐寒冷，能在冰雪中安然入睡，而在温暖的气候条件下，则非常稀少。
　　藏獒一年只生育一次，秋季怀胎，冬季产仔，一般一窝能生五六只。但藏獒的高贵在于纯血系。纯血系的传承因为存在“近亲结婚”的坎，往往是同一窝獒崽，品相却各异，优质的总是凤毛麟角，这无形中就增加了养獒的风险。
　　2013年4月，新疆成立了藏獒协会，新疆獒界有了发展前景规划，新疆藏獒网是能够提供专业的养獒经验、介绍藏獒品种等讯息的交流平台。2013年的“首届中国新疆藏獒展”就有200余只藏獒参展。
　　中国犬业协会副主席、新疆犬业协会主席田得锋介绍说，新疆的地理、气候等条件较内地更适合养殖藏獒。新疆养獒是从2000年以后开始的，起初养獒者只是凭个人兴趣爱好从青海、西藏等地引入养殖。现开始形成风潮，养獒人的队伍逐渐形成。
　　10年来，新疆各地已有千余户人家涉足饲养藏獒，并从“自娱自乐、以养赏为主”逐步转向“追求市场效益为主”。他们先以獒为乐，后以獒为业。
　　新疆西域獒园主朱树生有几条纯种藏獒，园子里养了大小藏獒几十条，去年他当选了新疆犬业协会秘书长。他介绍说，藏獒在新疆发展很快，分布在全疆各地，乌鲁木齐市周边就有十几个藏獒园，各地州也有不少，大多是痴迷于藏獒的獒友兴建的。