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实习学生的自我情绪管理研究在酒店顶岗实习过程中起着至关重要的作用,针对大学生顶岗实习自我情绪管理的影响因素,采用问卷调查和查阅文献的方法展开研究,结合中外研究动态,发现实习学生群体中存在着大量影响情绪的因素.综合分析得出结论,主要是顶岗实习酒店方的工作及实习生活,校方开展的课程、个人的心理承受力已经自然气候因素造成的情绪的波动.并针对具体因素进一步提出学生进行自我情绪管理的合理建议.