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采用多指标(片形外观、片质量差异、硬度、脆碎度)综合评分方法,通过正交实验筛选出制备玉米幼芽提取物(EMP)毛发营养片的最佳配方。结果表明,制备EMP毛发营养片的工艺参数为EMP1%、大豆粉与海藻粉的配比为1:0.5、蔗糖15%、羧甲基纤维素钠1.5%、硬酯酸镁1.5%,烘干温度为35℃。由该方法制备的EMP毛发营养片配方合理,成型质量好,硬度适宜,片面光滑、完整、边缘整齐,制备工艺简单易行,适合现代化企业大规模生产要求。