【摘 要】
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目的:利用斑马鱼模型探讨通过食物提供充足营养的情况下,饮水中的矿物元素是否对青春期机体生长发育、脂代谢和抗氧化能力发挥积极作用。方法:将21 dpf(受精后天数)的斑马鱼
【机 构】
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浙江大学生物系统工程与食品科学学院
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目的:利用斑马鱼模型探讨通过食物提供充足营养的情况下,饮水中的矿物元素是否对青春期机体生长发育、脂代谢和抗氧化能力发挥积极作用。方法:将21 dpf(受精后天数)的斑马鱼幼鱼随机分为养鱼水组(FWG,对照组)、自来水组(TWG)、天然水组(NWG)和纯净水组(PWG),每组饲喂同样的食物,每日记录死亡尾数直至90 dpf。斑马鱼被麻醉处死后,测量其体重、体长及全鱼矿物元素、TC、TG、HDL-C、LDL-C、MDA水平和SOD活性,并分析水中的矿物元素与所测指标的相关性。结果:PWG组斑马鱼体内钙和锌含量
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