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为了解南宁市市售食品的卫生质量,提出对市售食品进行重点监督监测的依据,加强食品卫生监督管理,确保市售食品的食用安全,保障人民身体健康,预防食物中毒的发生,根据卫生部有关文件的要求,于1996～2000年连续5年对南宁市市售的25种食品进行有计划的抽检,现将结果分析如下.
南宁市1996—2000年市售食品卫生质量调查分析
【摘 要】
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为了解南宁市市售食品的卫生质量,提出对市售食品进行重点监督监测的依据,加强食品卫生监督管理,确保市售食品的食用安全,保障人民身体健康,预防食物中毒的发生,根据卫生部有
【机 构】
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广西壮族自治区食品卫生监督检验所
【出 处】
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湖北预防医学杂志
【发表日期】
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2001年2期
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