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本文探讨了采用液相色谱-电喷雾质谱法检测环境水样中刚果红染料的方法。流动相为甲醇:水=70:30,色谱柱为Zorbax XDB—C18(150×4.6mm id,5μm),流速为0.6ml·min^-1。刚果红的准分子离子为m/z 325,方法的检出限为0.1mg·l^-1,线性范围为0.4-100mg·l^-1,相关系数r为0.9915,相对标准偏差范围为8.5%-13.4%,样品的回收率为83.5%-106.4%。该法快速、灵敏度高、重现性好。