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河蟹养殖尽管效益较高.但面临的风险也比较多。带来了养殖生产的不稳定。养蟹存在的主要风险有:自然灾害风险、病害风险、越冬风险和市场风险。随着养蟹技术的不断提高,河蟹上市规格增大,但越冬死亡和市场价格波动仍是养蟹人需要克服的难题,所以我们不仅要养好蟹,还要从适应市场需要,提高越冬成活率方面入手,试行多元化养蟹,具体讲五种模式。