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摘要：牡丹素有“花中之王”的称号，其广泛分布于山东、河南、陕西、安徽等省区，栽培历史十分悠久。牡丹花色艳丽，不仅具有极高的观赏价值，而且具有很高的经济价值。油用牡丹具有独特的油用价值和药用价值，牡丹籽油中含有大量不饱和脂肪酸（90%以上），其中α一亚麻酸占不饱和脂肪的20%以上。α一亚麻酸是人体必需脂肪酸，并能转化为ω一3不饱和脂肪酸DHA（二十二碳六烯酸）和EPA（二十碳五烯酸）。DHA和EPA均是儿童营养的重要指标，是促进大脑发育、儿童成长的重要物质，具有提神健脑、增强记忆、增强免疫力、预防心脑血管疾病等作用，对人体健康起着至关重要的作用[1]。因此，开发油用牡丹具有良好的市场前景，目前“凤丹”是主要油用牡丹栽培品种之一，下面从其生长习性、育苗技术、栽培技术、栽培模式等方面阐述其关键种植技术，为油用牡丹“凤丹”产业发展提供参考。
关键词：“凤丹”;油用牡丹;栽培技术
1油用牡丹“凤丹”生长习性
栽培油用牡丹“凤丹”的关键是为其提供一个良好的生长环境，其对土壤的要求较高，选择地势较高且土质松软肥沃、排水性能优良的沙土地为最佳。油用牡丹“凤丹”耐热性较好.耐寒性则相对较差，新土可以使其根部旺盛生长，种植时需向阳栽培，但又忌狂风烈日。牡丹不宜连栽，连栽极易造成根部溃烂，还存在重茬死亡现象，需每年换地或者间隔一两年后重新栽种。
在种植油用牡丹“风丹”的过程中，最忌地势低洼水淹胁迫，土质以沙壤土为好，忌黏土、盐碱土，要提前挖好排水设施，确保大涝之年不积水。土壤pH值在6-8为最佳，土壤含盐量在0.3%以下，对于过碱或过酸地区，需拌人少量的石灰粉或硫磺，以期达到调节土壤酸碱度的目自勺[2]。
2油用牡丹“凤丹”高产栽培技术
对于油用牡丹来说，栽培时需要选择排水性能良好且较肥沃的沙质土壤，也可将腐叶土、田同土和细河沙经过喷药消毒后混合使用。北方地区冬季相对寒冷，露地栽培的牡丹需通过根茎处埋土或稻草包裹进行防寒，不可对新栽种的牡丹进行施肥，待其逐渐复壮后才能进行施肥。
2.1整地做畦
播种移植之前，先对土地进行修整。种植地块应适当深耕，尤其是秸秆还田地块。将土壤进行翻耕，深度为30.0 - 40.0Cm，667m2地施加饼肥150-200 kg或者腐熟的厩肥1 000 -1 500 kg，再用复合肥40-50kg作为底肥。同时，需要施加土壤杀虫剂、杀菌剂，如667m2土地中施人辛硫磷颗粒试剂10-15kg和土菌灵4-5kg。油用牡丹属于木本油料作物，在种植过程中，除了需要将表土进行深耕外，还需要定位挖穴。小苗木为3.0-4.0Cm，中苗木为6.0-8.0Cm，大苗木为8.0-10.0Cm。根据地区和地形，挖穴有高、低畦之分。对于北方地区，需要保留雨水并利于灌溉，故畦埂应高于畦的两边。
2.2栽植时问及种苗处理
栽种时间应在9月中旬至10月中旬，如果时问过晚需要覆盖薄膜，过早会引起秋发，来年苗弱。栽植之前需要先对种苗进行分级，选出一级苗（苗茎0.5Cm以上，苗长20.0Cm以上）和二级苗（苗茎0.3-0.5Cm，苗长16.0-20.0Cm），去除苗茎在0.3Cm以下的种苗或病苗、虫苗、弱苗等。采用50c7e福美双800倍液或50%多菌灵800-1000倍液浸泡苗木5-10min，还可蘸生根剂200倍液，晾干后再进行分别栽植。种植时要将过于细长的尾根剪掉2.0 -3.0cm。
2.3栽植密度及栽植方法
油用牡丹通常以30.0Cm×70.0Cm或40.0Cm×50.0Cm或40.Ocm×80.0Cm的密度进行种植，即3 000株/667 m2左右。栽植时，用铲子划开宽5.0 - 10.0Cm、深25.0 - 30.0Cm的缝隙，在空隙的两端分别放入l株牡丹小苗，使其根茎部低于地面2.0Cm左右，保持根系正常延展，然后踩实使根和土壤接触密切。栽植后按行用土壤封成5.0 - 10.0Cm的土埂。
2.4田间管理
2.4.1锄地。在“风丹”整个生长过程中，应及时进行松土除草，尤其是在7-8月天气炎热多雨的时候，杂草丛生，生长速度较快。在牡丹生长期间，需要进行3-6次的锄地工作，达到去除杂草和提升土壤温度、保持土壤水分的目的。春季来临，结合锄地将封起来的土埂慢慢扒平，便于田问管理。开花前进行深耕，深度控制在3.0-5.0cm;开花后进行浅锄，深度控制在1.0-3.0cmn
2.4.2追肥。根摅牡丹的生长规律，每年最少需要施肥3次。第1次为花前施肥，一般在3月上旬进行，主要施加干粪或者腐熟的饼肥，同时施入适量的磷钾肥，促进牡丹花芽生长、开花;第2次为花后施肥，一般在花后15d内进行，主要施加腐熟的饼类液肥，促进植株进行营养生长，促使秋后花芽分化;第3次为越冬施肥，要结合冬灌施一次重肥，最后用堆肥壅蔸，目的是对牡丹越冬进行保护。
2.4.3浇水。牡丹的根为肉质根，虽然耐旱，但仍要及时补充水分。牡丹害怕长期积水，所以种植牡丹时一般不需要单独浇水，每次施肥后及时浇水即可。如果长期缺水，将导致牡丹叶边缘干枯。尤为重要的是，浇水需适量适时，根据天气的变化和土壤的干燥程度进行补给。如果天气干燥，可每隔一段时问浇水一次;而雨水较多时，要注意及时排水，防止受涝。
2.4.4病虫害防治。油用牡丹“风丹”最为常见的病害有红斑病、根腐病及炭疽病，常见虫害为根结现虫。红斑病由牡丹轮斑芽枝霉引发，菌丝在病株的残茎和不腐烂的病叶中越冬，通过伤口或自然的孔口侵入植株。发病后需要及时除去病叶，并在受病植株的叶面前后喷洒20%多菌灵可湿性粉剂500倍液。根腐病主要是由茄腐皮镰孢菌引起，3月上旬地温回升时病原菌开始活动，侵入根部。此时，需要及时将病株挖出、烧毁，并在种植穴内撒一些石灰或硫磺粉进行消毒，也可以用40%福美双或者65%代森锌1 000倍液进行灌根。当牡丹被根结现虫侵染时，营养根上会长出瘤状物，形成根瘤，影响牡丹的生长和开花。对此，需要用40%甲基异柳磷或者1.8%阿维菌素1-2 mL稀释300 - 500倍对牡丹进行灌根。
3结语
油用牡丹“风丹”是集经济效益、生态效益、社会效益于一体的油料作物，其价值在不断地被挖掘。发展油用牡丹具有良好的市场经济前景，是一项风险相對较小、效益较高的项目。但是，油用牡丹的经济效益需要三四年才能显现出来，为了提高土地利用率和生产效率、推动牡丹产业迅速发展、提高牡丹种植户的经济收入，需要根据现有的实际情况创新问作套种模式，以不断提升经济效益。
参考文献：
[1]毛善巧，李西俊.牡丹籽油的研究进展及油用牡丹综合利用价值分析[J].中国油脂，2017（5）：123-126.
[2]裴新辉，曲微.辽宁地区油用牡丹高产栽培关键技术[J].辽宁农业科学，2018 （2）：97-98.
[3]马福青.油用牡丹栽培技术[J].现代农业科技，2018（12）：160-161.
[4]胡晓东.油用牡丹栽培技术及主要病虫害防治措施探究[J].南方农业，2017（33）：24-25.
[5]张俊杰，魏敏，刘翠巧，等.核桃油用牡丹“双油”间作高效栽培技术要点[j].江西农业，2018（12）：30，32.
[6]肖援朝，郭世民，吴保红.油用牡丹的套种栽培技术[J].农民致富之友，2017 （22）：88.
（作者单位：河南省新乡市封丘县林业技术推广站）
关键词：“凤丹”;油用牡丹;栽培技术
1油用牡丹“凤丹”生长习性
栽培油用牡丹“凤丹”的关键是为其提供一个良好的生长环境，其对土壤的要求较高，选择地势较高且土质松软肥沃、排水性能优良的沙土地为最佳。油用牡丹“凤丹”耐热性较好.耐寒性则相对较差，新土可以使其根部旺盛生长，种植时需向阳栽培，但又忌狂风烈日。牡丹不宜连栽，连栽极易造成根部溃烂，还存在重茬死亡现象，需每年换地或者间隔一两年后重新栽种。
在种植油用牡丹“风丹”的过程中，最忌地势低洼水淹胁迫，土质以沙壤土为好，忌黏土、盐碱土，要提前挖好排水设施，确保大涝之年不积水。土壤pH值在6-8为最佳，土壤含盐量在0.3%以下，对于过碱或过酸地区，需拌人少量的石灰粉或硫磺，以期达到调节土壤酸碱度的目自勺[2]。
2油用牡丹“凤丹”高产栽培技术
对于油用牡丹来说，栽培时需要选择排水性能良好且较肥沃的沙质土壤，也可将腐叶土、田同土和细河沙经过喷药消毒后混合使用。北方地区冬季相对寒冷，露地栽培的牡丹需通过根茎处埋土或稻草包裹进行防寒，不可对新栽种的牡丹进行施肥，待其逐渐复壮后才能进行施肥。
2.1整地做畦
播种移植之前，先对土地进行修整。种植地块应适当深耕，尤其是秸秆还田地块。将土壤进行翻耕，深度为30.0 - 40.0Cm，667m2地施加饼肥150-200 kg或者腐熟的厩肥1 000 -1 500 kg，再用复合肥40-50kg作为底肥。同时，需要施加土壤杀虫剂、杀菌剂，如667m2土地中施人辛硫磷颗粒试剂10-15kg和土菌灵4-5kg。油用牡丹属于木本油料作物，在种植过程中，除了需要将表土进行深耕外，还需要定位挖穴。小苗木为3.0-4.0Cm，中苗木为6.0-8.0Cm，大苗木为8.0-10.0Cm。根据地区和地形，挖穴有高、低畦之分。对于北方地区，需要保留雨水并利于灌溉，故畦埂应高于畦的两边。
2.2栽植时问及种苗处理
栽种时间应在9月中旬至10月中旬，如果时问过晚需要覆盖薄膜，过早会引起秋发，来年苗弱。栽植之前需要先对种苗进行分级，选出一级苗（苗茎0.5Cm以上，苗长20.0Cm以上）和二级苗（苗茎0.3-0.5Cm，苗长16.0-20.0Cm），去除苗茎在0.3Cm以下的种苗或病苗、虫苗、弱苗等。采用50c7e福美双800倍液或50%多菌灵800-1000倍液浸泡苗木5-10min，还可蘸生根剂200倍液，晾干后再进行分别栽植。种植时要将过于细长的尾根剪掉2.0 -3.0cm。
2.3栽植密度及栽植方法
油用牡丹通常以30.0Cm×70.0Cm或40.0Cm×50.0Cm或40.Ocm×80.0Cm的密度进行种植，即3 000株/667 m2左右。栽植时，用铲子划开宽5.0 - 10.0Cm、深25.0 - 30.0Cm的缝隙，在空隙的两端分别放入l株牡丹小苗，使其根茎部低于地面2.0Cm左右，保持根系正常延展，然后踩实使根和土壤接触密切。栽植后按行用土壤封成5.0 - 10.0Cm的土埂。
2.4田间管理
2.4.1锄地。在“风丹”整个生长过程中，应及时进行松土除草，尤其是在7-8月天气炎热多雨的时候，杂草丛生，生长速度较快。在牡丹生长期间，需要进行3-6次的锄地工作，达到去除杂草和提升土壤温度、保持土壤水分的目的。春季来临，结合锄地将封起来的土埂慢慢扒平，便于田问管理。开花前进行深耕，深度控制在3.0-5.0cm;开花后进行浅锄，深度控制在1.0-3.0cmn
2.4.2追肥。根摅牡丹的生长规律，每年最少需要施肥3次。第1次为花前施肥，一般在3月上旬进行，主要施加干粪或者腐熟的饼肥，同时施入适量的磷钾肥，促进牡丹花芽生长、开花;第2次为花后施肥，一般在花后15d内进行，主要施加腐熟的饼类液肥，促进植株进行营养生长，促使秋后花芽分化;第3次为越冬施肥，要结合冬灌施一次重肥，最后用堆肥壅蔸，目的是对牡丹越冬进行保护。
2.4.3浇水。牡丹的根为肉质根，虽然耐旱，但仍要及时补充水分。牡丹害怕长期积水，所以种植牡丹时一般不需要单独浇水，每次施肥后及时浇水即可。如果长期缺水，将导致牡丹叶边缘干枯。尤为重要的是，浇水需适量适时，根据天气的变化和土壤的干燥程度进行补给。如果天气干燥，可每隔一段时问浇水一次;而雨水较多时，要注意及时排水，防止受涝。
2.4.4病虫害防治。油用牡丹“风丹”最为常见的病害有红斑病、根腐病及炭疽病，常见虫害为根结现虫。红斑病由牡丹轮斑芽枝霉引发，菌丝在病株的残茎和不腐烂的病叶中越冬，通过伤口或自然的孔口侵入植株。发病后需要及时除去病叶，并在受病植株的叶面前后喷洒20%多菌灵可湿性粉剂500倍液。根腐病主要是由茄腐皮镰孢菌引起，3月上旬地温回升时病原菌开始活动，侵入根部。此时，需要及时将病株挖出、烧毁，并在种植穴内撒一些石灰或硫磺粉进行消毒，也可以用40%福美双或者65%代森锌1 000倍液进行灌根。当牡丹被根结现虫侵染时，营养根上会长出瘤状物，形成根瘤，影响牡丹的生长和开花。对此，需要用40%甲基异柳磷或者1.8%阿维菌素1-2 mL稀释300 - 500倍对牡丹进行灌根。
3结语
油用牡丹“风丹”是集经济效益、生态效益、社会效益于一体的油料作物，其价值在不断地被挖掘。发展油用牡丹具有良好的市场经济前景，是一项风险相對较小、效益较高的项目。但是，油用牡丹的经济效益需要三四年才能显现出来，为了提高土地利用率和生产效率、推动牡丹产业迅速发展、提高牡丹种植户的经济收入，需要根据现有的实际情况创新问作套种模式，以不断提升经济效益。
参考文献：
[1]毛善巧，李西俊.牡丹籽油的研究进展及油用牡丹综合利用价值分析[J].中国油脂，2017（5）：123-126.
[2]裴新辉，曲微.辽宁地区油用牡丹高产栽培关键技术[J].辽宁农业科学，2018 （2）：97-98.
[3]马福青.油用牡丹栽培技术[J].现代农业科技，2018（12）：160-161.
[4]胡晓东.油用牡丹栽培技术及主要病虫害防治措施探究[J].南方农业，2017（33）：24-25.
[5]张俊杰，魏敏，刘翠巧，等.核桃油用牡丹“双油”间作高效栽培技术要点[j].江西农业，2018（12）：30，32.
[6]肖援朝，郭世民，吴保红.油用牡丹的套种栽培技术[J].农民致富之友，2017 （22）：88.
（作者单位：河南省新乡市封丘县林业技术推广站）