补充南极磷虾油对长跑运动员有氧代谢及抗疲劳能力的影响

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目的:探讨不同剂量南极磷虾油补充对长跑运动员有氧能力及血液代谢相关指标的影响。方法:选取36名男性长跑运动员为研究对象,随机分为4组:安慰剂组(PL组)、低剂量磷虾油组(L组)、中剂量磷虾油组(M组)、高剂量磷虾油组(H组),采用双盲随机对照进行实验,其中安慰剂组每天服用1g豆油,低、中、高剂量磷虾油组每天服用1g、2g、3g南极磷虾油,共干预4周。用Bruce方案对受试者进行跑台递增负荷实验测定最大摄氧量(O2max)和通气无氧阈(VT);用Lactate-scout便携式乳酸分析仪检测运动后即刻、3 min、5 min、7 min和9min 5个时刻点的血乳酸,计算乳酸恢复速率;用Sysmex KX-21/21N三分类血液分析仪检测血常规相关指标;用普利生LBY-N6C全自动血流变仪检测血液流变相关指标;用比色法、酶联免疫法检测血清氧化/抗氧化指标及炎症相关因子变化。结果:(1)磷虾油组和安慰剂组O2max、VT和乳酸恢复速率在干预前后均无显著差异(P > 0.05)。(2)与安慰剂组相比,4周干预后磷虾油组血常规各项指标均无显著性差异(P>0.05);M组平均血红蛋白浓度(MCHC)干预后较干预前非常显著升高(P<0.01),H组MCHC干预后较干预前显著升高(P<0.05)。(3)与安慰剂组相比,4周干预后L组、M组和H组血浆黏度均显著降低(P<0.05);L组、M组和H组血浆黏度干预后较干预前显著降低(P<0.05)。(4)与安慰剂组相比,干预4周进行大强度运动后24h,M组、H组血清抗氧化指标活力显著升高(P<0.05)。(5)大强度运动后24h,M组、H组血清炎症相关因子表达显著降低(P<0.05)。结论:补充南极磷虾油虽不能直接提升运动员有氧能力,但4周南极磷虾油干预却可以改善有氧动力链中血液运输这一关键环节,而4周中、高剂量南极磷虾油补充可显著改善机体运动后抗氧化/抗炎能力,促进疲劳恢复。
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