【摘 要】
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年轻消费群体对白酒文化形象的认同危机,造成了消费者年龄断层的结构性风险问题。为了应对这种认同危机,必须系统构建和大力传播以“节制即酒礼”为中心,以观色、闻香和尝味
【基金项目】
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江西省普通高校人文社科重点研究基地九江学院社会系统学研究中心项目;国家民委人文社科重点研究基地(培育)中国西部民族经济研究中心项目(CWEER201703);国家民委人文社科重点研究基地中国彝学研究中心项目(YXJDY1702);西南民族大学中央高校基本科研业务费专项资金项目(2018SQN08)
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年轻消费群体对白酒文化形象的认同危机,造成了消费者年龄断层的结构性风险问题。为了应对这种认同危机,必须系统构建和大力传播以“节制即酒礼”为中心,以观色、闻香和尝味为形式,以品尝、品鉴和品评为内容的中国酒道。从感官认识层面的“好喝”,理性认知层面的“健康”,文化认同层面的“节礼”来重塑中国白酒的良好形象。通过传播故事化-故事情境化-情境体验化-体验分享化-分享传播化的闭环传播系统,选择达成酒道内涵共识-激励酒道传播主体-加强酒道传播力度-优化酒道体验内容-实现酒道文化认同的传播路径,在全社会营造出一种摒弃饮酒陋习,文明健康饮酒的氛围,从而真正实现酒道回归现代生活的目的。
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