【摘 要】
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采用溶剂挥发法制备了EVA38/Tween20凝胶膜,研究了不同Tween20含量对凝胶膜物理化学结构和气体渗透性能的影响。结果表明,Tween20与EVA38具有良好的相容性。Tween20的引入降
【机 构】
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江南大学化学与材料工程学院食品胶体与生物技术教育部重点实验室
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采用溶剂挥发法制备了EVA38/Tween20凝胶膜,研究了不同Tween20含量对凝胶膜物理化学结构和气体渗透性能的影响。结果表明,Tween20与EVA38具有良好的相容性。Tween20的引入降低了膜的结晶度和熔融温度,也明显改善了膜的柔顺性,因而膜的CO2和N2渗透系数显著增加。同时膜的CO2/N2选择性也增加,这可以归因于Tween20中的乙氧基团对CO2强的选择吸附作用。当Tween20添加量从0增加到100%（以EVA38质量为基准）时,凝胶膜的CO2渗透系数由EVA38膜的89.5 Bar
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