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[目的]筛选对娄地青霉有较强抑菌活性的植物乳杆菌并提高其抗真菌活性。[方法]将活化后的植物乳杆菌IMAUl0116接种到MRs液体培养基中培养，采用双层平板点接法评价其抗娄地青霉菌的活性。[结果]单因素试验表明，以葡萄糖为碳源时，植物乳杆菌IMAUl0116对娄地青霉的抑制效果最好；植物乳杆菌以麦芽浸粉为氮源时，抑茵效果最好；抗真菌乳酸茵产生抗茵物质的最佳生长因子为玉米浆粉。植物乳杆菌IMAUl0116最佳培养基组成为：葡萄糖20/L＋麦芽浸粉20g／L＋玉米浆粉7/L＋适量无机盐。用优化培养基培养的植物