O157：H7型大肠杆菌在反刍动物中的研究进展

来源 :黄牛杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户：busyouweb

【摘要】

：

大肠杆菌正常栖居于哺乳动物的肠道,和宿主呈共生关系,但其致病菌株能通过食物链进入人体造成出血性结肠炎.在肠出血性大肠杆菌中,O157:H7型大肠杆菌因致病力强、检出困难而

【作者】

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汪水平解广勤王文娟龚月生

【机构】

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西北农林科技大学动物科技学院,武警陕西省总队后勤部副食品生产基地

【出处】

：

黄牛杂志

【发表日期】

：

2004年4期

【关键词】

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O157:H7型大肠杆菌反刍动物共生关系致病菌株 Escherichia coli O_(157):H_7 Ruminant Research pro

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大肠杆菌正常栖居于哺乳动物的肠道,和宿主呈共生关系,但其致病菌株能通过食物链进入人体造成出血性结肠炎.在肠出血性大肠杆菌中,O157:H7型大肠杆菌因致病力强、检出困难而危害最大.反刍动物为该菌的无症状宿主,其屠宰时通过改善下水道设施和清洁体表可减小胴体受污染的机会,而屠宰前的管理和日粮方面的措施亦可控制消化道或粪中的病菌数量,但目前说法不一,需要进一步研究.

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