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目的建立去脂胶囊的最佳喷雾干燥工艺。方法采用正交试验法。以入塔风温、出塔风温、浸膏比重等为影响因素，以喷雾干燥粉中醇浸出含量、出粉率为考察指标。结果去脂胶囊的最佳喷雾干燥工艺为A2B2C3，即入塔风温为190-200℃，出塔风温为105—115℃，相对密度为1．15。结论A2B2C3喷雾干燥条件，所得醇浸出物量、出粉率综舍评分最高。该工艺条件比较稳定。