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大蒜素是从大蒜的鳞茎中提取出具有多种生物活性的化合物。大蒜素具有抗菌、抗肿瘤、抗血栓、降血脂、预防脑中风、调节机体免疫力等多种功效。近几年国内外多项流行病学的调查研究发现，长期食用大蒜可以降低恶性肿瘤的发病率，尤其是消化道肿瘤。文章综述了大蒜素对胃癌肿瘤细胞的抑制作用及机理。
大蒜素抗胃癌作用及其机制的探讨
【摘 要】
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大蒜素是从大蒜的鳞茎中提取出具有多种生物活性的化合物。大蒜素具有抗菌、抗肿瘤、抗血栓、降血脂、预防脑中风、调节机体免疫力等多种功效。近几年国内外多项流行病学的调
【机 构】
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内蒙古医科大学基础医学院人体解剖与组织胚胎学教研室 呼和浩特市,010110
【出 处】
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医学分子生物学杂志
【发表日期】
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2016年3期
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