水产品中致病性弧菌的分离与鉴定

来源 :大连轻工业学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:y2228158
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采用传统分析法和仪器法对438份水产品进行了分离与鉴定.结果检出7种致病性弧菌186株,检出率依次为副溶血性弧菌46.2%,溶藻弧菌28.5%,创伤弧菌11.3%,拟态弧菌5.9%,河弧菌4.8%,费尼斯弧菌2.2%和海鱼弧菌1.1%,未检出霍乱弧菌.不同水产品及其不同部位致病性弧菌的污染情况不同,而且传统分析法与仪器法(AMS)具有不同的检出率.
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