【摘 要】
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章丘市南部山区有大量的杏和野生山杏资源,在果脯加工的同时,每年都可收获大量的杏仁,杏仁营养丰富,据分析,杏仁含蛋白质23%,脂肪60%、碳水化合物10%左右,含有畜禽所需要的18
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章丘市南部山区有大量的杏和野生山杏资源,在果脯加工的同时,每年都可收获大量的杏仁,杏仁营养丰富,据分析,杏仁含蛋白质23%,脂肪60%、碳水化合物10%左右,含有畜禽所需要的18种氨基酸和多种维生素,以及P、Ca、K、Zn、Fe、Cu、Mn、Se等多种微量元素,杏仁除用于风味食品外,被广泛应用于医药领域,在畜禽饲养上的应用除直接做饲料添加剂外(成本较高),杏仁榨油后的油渣加在肉猪、蛋鸡、肉兔日粮中的饲喂结果证明,能提高肉猪的增重.蛋鸡的产蛋,并在提高肉兔增重的同时,大大降低仔兔的病死率.笔者将杏仁油渣添加
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