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在南京郊区露地生产条件下，研究了不同施肥处理秋季大白菜生长期的土壤N素供应、作物养分吸收利用和肥料N素损失。结果表明，在大白菜整个生育期，耕层土壤供N量为50．7kg／hm^2，占土壤全N量的1．07％。作物收获期地上部分生物量和N素含量随施N量的提高而升高，施用N肥显著增加了大白菜的生物量，提高幅度高达3—4倍。植株吸收N量70％以上来源于肥料N。在水试验条件下，尿素N肥表观利用率为26％-35％，土壤NO3^--N含量随N肥施用量的增加而升高，主要累积在0—40cm土层中。