软枣猕猴桃挥发物质的提取及GC-MS分析

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采用气相色谱—质谱联机的分析方法,从软枣猕猴桃挥发成分中共分离出13个组分,鉴定了12个组分,占全部组分的99.03%。其主要成分是酯类、醇类物质,其中丁酸乙酯的相对含量高达86.89%。
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