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一段时间以来,有关酱油的话题引起行业和消费者的广泛、热切关注。至今,有关报道百余次,众说纷纭,莫衷一是。报道和传闻中所涉及到的问题均与新发布的五项新标准有关,这五项标准分别是:国家标准《酿造酱油》、《酿造食醋》,去年9月1日发布,今年9月1日实施:行业标准《配制酱油》、《配制食醋》、《酸水解植物蛋白调味液》,去年6月20