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【正】1999-2003年,是闽北乳牛业快速发展的时期,乳牛存栏数达到4.3万头。有45个初具规模奶源基地。日产鲜奶300t。2003年以后乳牛养殖数量几乎没有增长,到2004年部分奶源基地乳牛存栏数开始下降,乳牛超常规高速发展的时代已结束。由于乳牛业投资周期长,承担着自然风险和市场风险,