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研究布拉氏酵母菌对猪螺杆菌(Helicobacter suis, H．suis)感染后该细菌在胃内定植与胃黏膜相关淋巴样组织(MALT)形成的影响。
方法C57BL/6野生型小鼠60只随机分为6组：A、B两组小鼠分别给予无菌蒸馏水、布拉氏酵母菌灌胃2次后感染H.suis 1周；C、E两组小鼠给予无菌磷酸盐缓冲液灌胃1周后分别给予无菌蒸馏水和布拉氏酵母菌灌胃，D、F两组小鼠感染H.suis 1周后亦分别给予无菌蒸馏水和布拉氏酵母菌灌胃，均为每周2次，共处理12周；收集各组小鼠血清与胃组织。
结果B组小鼠胃黏膜中H.suis的数量较A组明显减少；在血清与胃组织分泌型IgA(sIgA)含量及胃黏膜IFN-γ mRNA的表达水平方面，两组无显著差异；D、F组小鼠胃黏膜中均检测到H.suis 16S rRNA的表达与胃淋巴滤泡的形成，且血清与胃组织中sIgA含量及胃黏膜IFN-γ mRNA、CXCL13 mRNA的表达水平分别较C、E两组明显增高；与D组相比，F组小鼠胃黏膜H.suis的数量及单位长度胃黏膜MALT的数量明显减少，血清及胃组织中sIgA的含量显著增加，胃黏膜中IFN-γ mRNA与CXCL13 mRNA的表达水平亦明显减少。
结论布拉氏酵母菌可抑制H.suis感染后该细菌在胃内的定植与胃MALT的形成。