【摘 要】
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犊牛在断奶前免疫系统发育不成熟,体质敏感,而在断奶后生长发育迅速。这两个阶段的犊牛都需要提供含有优质蛋白质的日粮以保证其生长发育。结合中国蛋白质资源紧缺的现状,做
【基金项目】
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国家重点研发计划(2017YFD0500502)
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犊牛在断奶前免疫系统发育不成熟,体质敏感,而在断奶后生长发育迅速。这两个阶段的犊牛都需要提供含有优质蛋白质的日粮以保证其生长发育。结合中国蛋白质资源紧缺的现状,做好犊牛阶段的氨基酸营养在促进犊牛健康生长和提高蛋白质利用率上都具有重要作用。此外,氨基酸在提高犊牛免疫力方面有不可替代的作用,近年来的研究还发现,氨基酸对犊牛消化道易感细菌和病毒有特殊的抑制功能。针对犊牛生长速度快、免疫功能不完善、死亡率高、断奶前后生理结构和营养需要变化迅速的生理特点,作者重点介绍了单一氨基酸不同水平及多种氨基酸不同比例对犊牛断
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