目的探讨我国农村寄宿制学校学生能量和宏量营养素摄入状况,并分析不同性别、年龄组之间存在的差异及其影响因素。方法采用分层整群抽样方法,在我国16个省(市、自治区)选取农村寄宿制学校初一年级学生1834人。通过称重记账法和3天24小时膳食回顾法进行寄宿制学校学生膳食调查。结果调查对象总体的能量摄入满足能量需要量(EER)比例为41.7%,其中男生和女生的摄入量满足ERR的人数比例分别为37.0%和46.7%(P<0.05),其各自11~和14~岁年龄组摄入量均值占EER分别为93.4%和81.05%(P<0.05)、102.1%和87.1%(P<0.05)。调查对象总体的蛋白质摄入满足推荐摄入量(RNI)的人数比例为44.8%,其中男生和女生摄入量满足平均需要量(EAR)的人数比例分别为57.7%和61.4%(P>0.05),其各自11~和14~岁年龄组摄入量均值占EAR分别为124.8%和107.3%(P>0.05)、134.8%和112.1%(P<0.05)。调查对象总体的总碳水化合物摄入量满足宏量营养素可接受范围(AMDR)的比例为16.0%,男生和女生的摄入量满足EAR的人数比例分别为85.0%和77.5%(P<0.05),其各自11~和14~岁年龄组摄入量均值占EAR分别为202.0%和240.0%(P<0.05)、180.1%和205.4%(P<0.05)。调查对象总体的总脂肪摄入量满足AMDR的比例为23.7%。男生和女生总脂肪摄入量满足AMDR的人数比例分别为25.4%和22.0%(P>0.05),其各自11~和14~岁年龄组总脂肪摄入量满足AMDR的比例分别为21.8%和30.5%(P<0.05)、20.2%和25.5%(P>0.05)。结论农村地区寄宿制学校中可能存在学生营养的双重负担。需要通过落实国家相关政策,以及促进学校供餐的营养合理搭配以及学生自身的营养认识,改善该类人群的营养状况。