【摘 要】
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近几年来,在牛肉和牛奶中检测出兽药残留的问题时有存在,造成食品安全隐患,威胁人畜安全,应引起畜产品安全检测部门和奶牛养殖场户的重视。现就奶牛养殖环节兽药残留的原因与对策
【机 构】
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河南省南阳市卧龙区动物疫病预防控制中心,河南省南阳市卧龙区兽药饲料监察所
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近几年来,在牛肉和牛奶中检测出兽药残留的问题时有存在,造成食品安全隐患,威胁人畜安全,应引起畜产品安全检测部门和奶牛养殖场户的重视。现就奶牛养殖环节兽药残留的原因与对策浅谈与下:1奶牛养殖环节兽药残留的原因1.1盲目用药有些小型或散养奶牛养殖场户,场内没有专业兽医,一旦发病,就盲目用药。如发现有发热,就用抗生素加解热镇痛药治疗,使用一次药后发现疾病没有好转,就认为此药效果不理想,接着就换另一种药,结果导致机体产生抗药性,药残超标。
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