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板栗是云南优良木本粮食果树之一,栽培历史悠久,素有"铁杆庄稼"之称.据分析,粟果含淀粉40%以上,蛋白质7%左右,脂肪2.0%～7.4%,以及多种维生索(A、B1、B2、C)和矿物质(Ca、P、K)等.
云南低产板栗园的改造
【摘 要】
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板栗是云南优良木本粮食果树之一,栽培历史悠久,素有"铁杆庄稼"之称.据分析,粟果含淀粉40%以上,蛋白质7%左右,脂肪2.0%～7.4%,以及多种维生索(A、B1、B2、C)和矿物质(Ca、P、K)
【机 构】
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昆明市农业学校
【出 处】
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云南农业科技
【发表日期】
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2003年4期
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