【摘 要】
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本试验以米曲霉HML366为出发菌株,研究纤维素预处理及化学表面活性剂Tween80对米曲霉固体发酵产纤维素酶的影响。结果表明:加入不同浓度的Tween80对预处理过的蔗渣滤纸酶活的
【机 构】
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河池学院,微生物及植物资源开发利用广西高校重点实验室,广西壮族自治区粮油质量检验站
【基金项目】
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国家自然科学基金(31660017);河池学院高层次人才科研启动费项目(XJ2018GKQ020)
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本试验以米曲霉HML366为出发菌株,研究纤维素预处理及化学表面活性剂Tween80对米曲霉固体发酵产纤维素酶的影响。结果表明:加入不同浓度的Tween80对预处理过的蔗渣滤纸酶活的影响较为显著,蔗渣经5%氨水、5%乙酸、10%乙酸处理后,添加0.8%Tween80的滤纸酶活分别可以达到6.6、6.3U/mL和6.1U/mL。当Tween80浓度增加到1.2%浓度时,滤纸酶活有所下降。预处理过的蔗渣及添加Tween80经发酵后,其发酵液中蛋白质含量较高,酶活较高。
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